昨日のグルメ企画により大量に余った食べかけのうどん。
（昨日のグルメ記事をまだ読んでいない人はぜひ読んでくれよな！）



教習所の終了検定にも無事合格し、現在に至る。
これは、新たなる味覚を発覚すべき時！！
というわけで、グルメアドベンチャー山崎の挑戦再び。


その1
タコス風味うどん



ケチャップ、ウスターソース、チリソース、タバスコで味付けしただけの簡単なものです。
上には刻みパセリとか載せて彩りよくしてみた。

早速試食タイム。
味はタコス。
まごうことなきタコス味。
だがしかし


触感激悪っｗｗｗ


普通のうどんの感覚ですすったら「ずぼっずびょろぼぼっ」みたいなことになったｗｗｗ
昨日の時点で大分つゆ吸ってましたからねーｗｗ


その2
普通に焼きうどん



ニンジンとネギ、食べかけの油揚げを入れました。
味付けは醤油と日本酒で。
上にはいっぱいの鰹節を。

…

……

………


おいっしぃぃぃいいいい!!!!



これはうまい！
普通の焼うどんなわけで、不味いことはないだろうとは思ってました。
だがしかし！！！
何と言いましょう。

昨日の時点で大分つゆ吸ってたうどんなわけですね。
なので、麺そのモノに


ダシがきいてるｗｗｗ


何この味覚発見！
口の中で広がるダシの風味！！
触感は相変わらずなのですが、これはおいしい！


その3
ナスとピーマンの味噌炒めうどん



ナスとピーマン、油揚げを味噌だけで炒めた一品。

味噌煮込みうどんとかありますから、うどんとみその組み合わせGOODです。
そして、さらに味噌との相性の良いピーマンとナスを入れることで大変バランスの取れた一品となりました。

これもうまい！！
油揚げもいい仕事してる！！
おいすいいいいいいい！！！


が、しかし！！！
ここで私は重大なことに気付いた。


何を私は普通においしい物作ってんだｗｗｗｗ



いや、いいのかｗｗｗｗ
これでいいのか！！（いいんだよｗｗ）
しかし、このままではただのお料理ブログになってしまう！！


なんとかせねばｗｗ



山崎は考えた。
これまでの3皿を考えると、やはり触感が大きな問題となっている。
このどべどべした触感をむしろ生かせる1皿を作れないだろうか？
それでいて、斬新な1皿。


というわけでその4
カルボナーラうどん



うどん以外に具はいれていません。
ソースですが、見て御覧の通り大分適当ですｗｗ
本来たまご、クリームソース、粉チーズ等でソースを作るところですが、クリームソースと粉チーズがウチにありませんでした。
たまご、牛乳でソース作りましたｗｗ

味付けは塩コショウ、白ワイン、ニンニクで。
上には刻みネギで彩りを！
写真だと見づらいですが、あらびきペッパーもふってます。
で、味ですがまずこれ…


カルボナーラじゃねぇｗｗｗ



クリーミーなふわとろたまごの焼うどんだこれｗｗｗ
でも、とりあえず


これもおいしいｗｗｗ


なにこれ。
この企画はどこに向かっていくの？ｗｗ
何を目指していたの？


最後に、総合考察。

2皿目の普通の焼うどんが

一番おいしかった件ｗｗ


これ、コンセプトは新たな味覚発見だよね？
ここ最近のグルメ企画、完全に常識やスタンダードやセオリーの大事さを実感する内容になってるんですけどｗｗｗ

そういうことなの？
大事なのは伝統なの？

でも、これはこれでいいんじゃないｗｗ


それと、最後に。
食べ物で変なことばっかしてますけど、こう



普通の食べ物も食べてますｗｗ
作れますｗｗｗ
というかこういうくだらないことをし続けた結果、ここ数年で私の料理スキルは格段に上がったｗｗ


皆さんもぜひ、新たな味覚の発掘に挑戦あれ！！
おいしい物ができたら教えてくれよな！