ハブの13巻特装版買いました。

そのために私の財布の残金が小学生のお小遣いみたいなことになってます。

以下、簡単にですが感想を。

仮免許をゲッツしたアタクシ。
明日、「存在が道路交通法違反」な私、ふぁんとっく時々山崎は


路上を走ります。


信じられません。
冗談抜きに死と隣り合わせ。
将来的には、高速教習だの車線変更だのするわけですが、ビビリ山崎は心臓が飛び出そう。
車は凶器だよ。
トラックの後ろ走るとか自殺行為じゃない？ｗｗｗ


そして、また今週も卒論に一切、手をつけてない件について。
何、あなたヤル気あるの？ｗｗｗ


あー、それよりも冬コミ行きたいなｗｗ
折角電車でぷえーって行ける距離に住んでるわけですし。
ただ、日程…
なぜ、年末のヤバい時期にorg…

昨日のグルメ企画により大量に余った食べかけのうどん。
（昨日のグルメ記事をまだ読んでいない人はぜひ読んでくれよな！）



教習所の終了検定にも無事合格し、現在に至る。
これは、新たなる味覚を発覚すべき時！！
というわけで、グルメアドベンチャー山崎の挑戦再び。


その1
タコス風味うどん



ケチャップ、ウスターソース、チリソース、タバスコで味付けしただけの簡単なものです。
上には刻みパセリとか載せて彩りよくしてみた。

早速試食タイム。
味はタコス。
まごうことなきタコス味。
だがしかし


触感激悪っｗｗｗ


普通のうどんの感覚ですすったら「ずぼっずびょろぼぼっ」みたいなことになったｗｗｗ
昨日の時点で大分つゆ吸ってましたからねーｗｗ


その2
普通に焼きうどん



ニンジンとネギ、食べかけの油揚げを入れました。
味付けは醤油と日本酒で。
上にはいっぱいの鰹節を。

…

……

………


おいっしぃぃぃいいいい!!!!



これはうまい！
普通の焼うどんなわけで、不味いことはないだろうとは思ってました。
だがしかし！！！
何と言いましょう。

昨日の時点で大分つゆ吸ってたうどんなわけですね。
なので、麺そのモノに


ダシがきいてるｗｗｗ


何この味覚発見！
口の中で広がるダシの風味！！
触感は相変わらずなのですが、これはおいしい！


その3
ナスとピーマンの味噌炒めうどん



ナスとピーマン、油揚げを味噌だけで炒めた一品。

味噌煮込みうどんとかありますから、うどんとみその組み合わせGOODです。
そして、さらに味噌との相性の良いピーマンとナスを入れることで大変バランスの取れた一品となりました。

これもうまい！！
油揚げもいい仕事してる！！
おいすいいいいいいい！！！


が、しかし！！！
ここで私は重大なことに気付いた。


何を私は普通においしい物作ってんだｗｗｗｗ



いや、いいのかｗｗｗｗ
これでいいのか！！（いいんだよｗｗ）
しかし、このままではただのお料理ブログになってしまう！！


なんとかせねばｗｗ



山崎は考えた。
これまでの3皿を考えると、やはり触感が大きな問題となっている。
このどべどべした触感をむしろ生かせる1皿を作れないだろうか？
それでいて、斬新な1皿。


というわけでその4
カルボナーラうどん



うどん以外に具はいれていません。
ソースですが、見て御覧の通り大分適当ですｗｗ
本来たまご、クリームソース、粉チーズ等でソースを作るところですが、クリームソースと粉チーズがウチにありませんでした。
たまご、牛乳でソース作りましたｗｗ

味付けは塩コショウ、白ワイン、ニンニクで。
上には刻みネギで彩りを！
写真だと見づらいですが、あらびきペッパーもふってます。
で、味ですがまずこれ…


カルボナーラじゃねぇｗｗｗ



クリーミーなふわとろたまごの焼うどんだこれｗｗｗ
でも、とりあえず


これもおいしいｗｗｗ


なにこれ。
この企画はどこに向かっていくの？ｗｗ
何を目指していたの？


最後に、総合考察。

2皿目の普通の焼うどんが

一番おいしかった件ｗｗ


これ、コンセプトは新たな味覚発見だよね？
ここ最近のグルメ企画、完全に常識やスタンダードやセオリーの大事さを実感する内容になってるんですけどｗｗｗ

そういうことなの？
大事なのは伝統なの？

でも、これはこれでいいんじゃないｗｗ


それと、最後に。
食べ物で変なことばっかしてますけど、こう



普通の食べ物も食べてますｗｗ
作れますｗｗｗ
というかこういうくだらないことをし続けた結果、ここ数年で私の料理スキルは格段に上がったｗｗ


皆さんもぜひ、新たな味覚の発掘に挑戦あれ！！
おいしい物ができたら教えてくれよな！

本日は最後の折りたたみのところで返信しつつ、表面のところで時々山崎のグルメ企画をやる。
表面は例によって下らなく、しかも今回相当長いのですっ飛ばしてもいいと思いますｗｗ



さて、それではグルメ企画。

コンビニで山崎は思った。
日清食品の「どん兵衛」のうどんとマルちゃんの「赤いきつね」うどん。


どっちがおいしいのか？


いや、昨今のプライベートブランドによるカップ麺も侮れない。
一体、数あるカップうどんの中からどれを買うべきなのか！
最も安いのを買えばいいのか？
最もおいしいのはどれなのか？



ここはグルメアドベンチャーである私の出番だなｗｗｗｗ




ということで、時々山崎が近所のお店でカップうどん買ってきた。
今回、味比べをするのはこちらの3つ。



左下が日清のどんベー138円。
右下マルちゃんの赤いきつね128円。
上がプレイベートブランド「TOP VALUE（以下TV）」のうどん88円。

きつねうどんだけを3つも買うなんて油揚げ大好き八雲の藍さんのような買い物をしてきましたｗｗ

TVのうどんがえらく安いですねｗｗ
さすがプライベートブランド！


で、早速比較して行きたいところですがその前に1つ注意事項。
実はどんベーと赤いきつね。


関東と関西で味が違うようです。


私の住んでいるところは関東です。
どんも赤もこのようにカップの側面にEの字が入っています。







これEASTのEです。
つまり関東のお味ということ。
なので関西のお味の場合とレビューの異なるであろうことを皆さん覚えておいて下さいね！


さて、まずは開けてみての比較から。

どんちゃん。


赤いきつねちゃん。



TVさん。


見た感じ既に油揚げがどんと赤はふっくらしてますね。


そして、スープの粉。

どんちゃん。

粉だけです。
刻みネギはスープの粉とは別で元々入ってます。

赤いきつね。

粉と刻みネギ入り。
右の方をよく見ると、七味とたまごが入っているのがお分かり頂けるだろうか？
赤いきつねだけ七味が別の袋でくっついてます。
粉と別でたまごは元々入ってます。


TV。

粉と刻みネギ入り。

して、この状態での香りを比べてみよう。

違いを楽しむ人の…ダバダ～♪


どん：香ばしい。魚介のかほり。
赤：魚介のかほり。
TV：前2つに比べにおい弱い。ほのかに魚介？


次に粉の味！

どん：しょっぱい。（あたりめーだｗｗ）
赤：しょっぱい。塩分をやや強めに感じる。
TV：塩分少なめ！


そして、お湯をイン！
実は私普段、カップめんはお湯多めに入れていますが、今回はきっちり丁度にしました。
時間もきっちり計りましたよ！

そして、5分後！



どんちゃん。


赤い藍様もといきつねｗｗ


TV。


全体の色等は私の撮影角度などの要因が大分影響していますｗｗ


そして、まずはにおいの比較から行きましょう。

だがしかし！！！！！

いずれも油揚げのにおいが強烈で特に違いが感じられずｗｗｗｗｗ


次行こう次ｗｗ
油揚げの比較！！！！


どん：ふっくらジューシー。
赤：ややふっくら。やや味付きか？
TV：NOTふっくらｗｗそして甘い！


これは大分違いが出ました！


次、麺！
ちなみに、味が混ざらないように箸は3膳使い分けているという徹底ぶりｗｗ

どん：つるっともっちり。
赤：つるっとふんわり。
TV：つるっとどっしり。

大変感覚的な言葉であるが、この表現は決して間違っていないと思うｗｗ
TVは88円と安いだけあって、触感が他の2つに劣ると言えましょう。
どんべーはもっちりとした触感があるのに対し、赤いきつねは軽めな感じ。
それだけに口当たりよろし！


つづいてスープ！

どん：複雑なお味。特にインパクトなし。あえて言うなら魚介の風味がほんのり。
赤：洗練された感じ。あまり余計なもの入れてない感じ。塩味がストレートに。さっぱり。？
TV：甘い！！口の中で広がる甘い風味。塩分は少なめとみた。

どんべーは特に味にインパクトありません。
何とも表現にしづらい。
逆をいえば、それだけバランスの取れた味ということかもしれません。
赤いきつねは特にミドルからラストにかけての塩味が特徴かと。
しかし、それでいて後味は良し！
TVは甘みが特徴ですね！
それでいて塩分は少ないようで、こってりはしてません。


そして、ここで

ブラインドテイスティング!!!!!


それぞれのスープを紙コップに入れてどれがどれだか分からなくした状態で、どのコップが何のスープかを当てます。

ちなみに、色見ちゃうと分かっちゃうんで、みないようにしてやりました。


結果、全問正解！


まず、TVは甘いんですぐ分かります。

どんと赤は若干迷いますが、どんべーは口に入れた瞬間の魚介風味が赤より強いです。
そして、ラストにほんのりこう2キロメートルくらい先で甘みがする。
後味がふんわりしてる感じです。
徐々に減衰して行く感じ。
赤いきつねは後味がすっとしてます。
直線的に味が抜けてく感じですね！


それでは、総合考察。

まず、私の個人的な好みとしては赤いきつねが良かった！
他に比べ、味が薄く後味がすっとしているのが大変良い。
そして、たまごと七味がついてるってのも大きい。
刻みネギも赤いきつねは他より多めです。


私のお勧めは赤いきつねです！



TVもアノ低価格でこの味なら充分です！
どんべーもさすが長く愛されている味です。
ただ、グルメアドベンチャー的には面白みに欠ける味だったｗｗｗ
どんベーは他にカレー味だとかトン汁味のうどんを出してますから、そっちで面白み勝負してるんで良いんですけどねｗｗｗ


それとこれも言っておかねばならないだろう。


カップめん塩分ぱねぇｗｗｗｗ


普段、お湯多めで食べてるせいもあって特に塩分がきついｗｗｗ
実際の塩分量としては

どん：6.6ｇ
赤：6.4g
TV：5.7ｇ

でした。

成人の1日の塩分摂取量の上限が5gくらいだったと記憶しているのですが、そうするとスープまでがっつり行ったら大変なことにｗｗｗ


実際、今回1度に3つも食べきれるわけもなく


兵どもが夢のあと状態ｗｗ
TVだけ食べきったｗｗｗ

時間が経つと麺がスープすって行くのでどんと赤の麺はスープと別にして放置ｗｗ



ここに、どんと赤の麺がいっぱいいっぱいｗｗ
しかも埋もれて見えませんが油揚げ（食べかけ）×2が入っています。


1人でやるのがバカだったの？

でもこんな事、1人じゃないとやれないｗｗｗｗ




それでは返信！

今年は栗をまだ食べていません。
というか、秋の味覚をまだ全然堪能していません。

しかし、もう世間は冬モードです。
コアラのマーチが

冬のコアラのマーチ

キャラメルオレ出したくらいですから。



教習所の修了検定が近いのですが、すげえ落っこちそうですｗｗ

大学院受験よりも落ちるような気がしてるｗｗｗ

大学院受験も相当不安でしたが、無駄に受かる自信があったｗｗｗ（なんでだよｗ）

今回、まるで自信なし。

HAHAHA！！

あと数日しかないけど、超勉強するわ。

大丈夫、きっとやれる。

I can fly!




だがしかし、お絵かきが楽しい。

学校の美術の宿題は美大出身のオカンにやらせていたあの頃からは想像もつきませんｗｗ

かつて、オカンに描かせた絵で何やらでかい賞をとってしまった時には罪悪感でいっぱいでしたｗｗ

自分の手でつかんだのではない「それ」に、如何に価値がなく空しいものであるかを悟った時々山崎小4の秋でした。



デジタルでお絵かきするととても便利ですが、まだ機能をよく分かっていない。

これは長く楽しく遊べそうです。

現在の作業の途中報告。

誰でしょう？



めりーん。

線画って、どのタイミングで止めればいいんだろうね？
どの程度描き込めばいいのかよく分からんｗｗ
もうチョイ描き込んだり修正した方がいいのか？



癖なのか何なのか、「これが今の自分の限界だな」って思うと、


限界だと思ったところからが勝負ですよ！！！！


と心の中で叫んでしまうｗｗｗｗ

いつでもなんでも勝負はそっからなのよ！
このブログでも何回叫んだかわかりゃしない。

そして、無限ループｗｗ

引き際を知れ！！！

これもまた大事なセンスなのにねぇｗｗ